Suomalaisen kananmunatuotannon kohtalonhetket
Taas alkaa olla käsillä se hetki jolloin munapakkaamot lyövät kiveen ensi vuoden tukkuhintatason. Kaikki varmaan muistavat miten viime vuonna kävi samassa tilanteessa; Munakunta markkinajohtajana määritteli tukkuhintatason niin alas, että tuottajahinnat painuivat pohjamutiin. Tämän seurauksena onkin sitten kuluvan vuoden aikana moni kananmunantuottaja joutunut toteamaan että rahat eivät enää riitä, vaikka vielä olisikin halua jatkaa korkealaatuisen suomalaisen elintarvikkeen tuottamista. Haudontatilastoistakin voi ennustaa tämän saman asian, oletettavasti kanamäärä tulee vähenemään noin 20 %.
Tämän vuoden kurjat tuottajahinnat johtuivat useista asioista; suurimmaksi syyksi nostetaan aina ylituotanto ja sen kustannusvaikutukset tilityskykyyn. Nyt vaan kävikin niin, että vientihinnat nousivat korkeammalle tasolle kuin mikä oli kotimaan tukkuhintataso. Toisin sanoen markkinajohtaja ei kyennyt ennustamaan tai selvittämään mitä muualla Euroopassa on tapahtumassa alalla. Toinen tärkeä tekijä oli markkinajohtajan halu saada takaisin aikaisemmin menettämänsä toimitusosoitteet jopa niin, että Munakunnan hallinnosta on kuulunut kommentteja että markkinaosuuksista pidetään kiinni, maksoi mitä maksoi.
Näiden toimien jälkeen pakkaamosektori on pitänyt kiinni valitsemastaan linjasta; ostavat asiakkaat pidetään tyytyväisinä - tuottajista ei sitten niin suurta huolta olekaan kannettu.
Tilanne on ollut jopa niin hankala, että pakkaamot eivät ole kyenneet reagoimaan haudontamäärien rajuun laskuun. Mistä johtuen olemme saavuttamassa kuluvan vuoden lopulla tilanteen, jolloin kotimaisista kuorimunista uhkaa tulla niukkuutta. Jo on melko varmaa, että Munakunnan omistama Scanegg joutunee tuomaan kuorimunia tai massaa rajojen ulkopuolelta turvatakseen munamassatoimitukset. Sinällään on hyvä että massaamo voi toimia ”puskurina”, kyseenalaista asiassa on se, että mikäli massattavia kuorimunia joudutaan tuomaan, ovat ne hinnaltaan paljon kalliimpia kuin mihin suomalaiset tuottajat ovat tänä vuonna tottuneet. Toivottavasti kuorimunia riittää kysynnän turvaamiseen, ettei niitä jouduta tuomaan, tällöin alkaa olla uhattuna kananmunien salmonellavapaus.
Munakunta on pyrkinyt varmistamaan kananmunien riittävyyden yritysostoin kun paljon tehokkaampi tie olisi ollut tuottajahintojen nosto. Mutta ilmeisesti yrityksen hallinnon ajatusmaailmaan ei sovi ajatus siitä, että tuottajille tilitetään edes suoria kustannuksia vastaavaa tuottajahintaa. Mikäli Munakunta olisi pörssiyhtiö, niin tuskinpa uskaltaisi toimiva johto kohdella omistajia näin ala-arvoisesti.
Nyt Munakunta, selvänä markkinajohtajana, on suuren haasteen edessä. Taas ollaan määrittelemässä tukkuhintatasoa ajanjaksoon joka alkaa vuoden 2007 alusta. Nyt myytävien kananmunien toimitukset alkavat noin 5 kuukauden kuluttua siitä kun hintataso on määritetty. Paljon on viimeaikoina kuulunut uutisia siitä, että viljan futuurihinnat ovat rajussa nousussa. Mikä on sitten syksyn hintatasot viljamarkkinoilla jää nähtäväksi, mutta mikäli viljan hinnat nousevat esitetyillä tavoilla voidaan vaan arvata miten käy rehujen hintojen.
Suomen kanayrittäjät ry:n järjestämässä keskustelutilaisuudessa tuli esille Maa- ja metsätalousministeriön sekä MTK:n edustajien huoli siitä, että suomalaisten kuorimunien riittävyys tulisi turvata nyt ja jatkossakin. Myös silloin kun tuottajat alkavat saneerata kanaloitaan. Tällaisilla hintatasoilla taitavat vaan investoijat olla vähissä. Uusien laitteiden kustannusvaikutus on investointia seuraavana 10 vuotena noin 8 senttiä tuotettua kananmunakiloa kohti. Tuottajahinnan tulisi olla siis lähes yhden euron tasolla, jotta investointi olisi kannattava. Mikäli pakkaamosektori toimii viimevuosien tapaan, niin euron tuottajahinta on vain kaukainen haave.
Nyt pakkaamosektorin tulee toimia siten, että tuottajille pystytään tilittämään vähintään tuotantokustannuksia vastaava hinta kananmunista kaikissa olosuhteissa. Toista tappiollista vuotta suomalainen kananmunantuotanto ei kestä.
Pakkaamoiden päättävissä elimissä oleville ihmisille vinkkinä:
Ilman kananmunia ei voi munakauppaa tehdä. Pitäkää siis huoli, että teillä on munia jatkossakin
Suomalaisen kananmunatuotannon kohtalonhetket
Valvoja: Farmari-ryhmä